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蒔いた高品質な種を刈り取る

当社の統計的品質システムは、シックス・シグマの手法を取り入れ、不良の根本的な原因を解明しています。その結果、信頼性の高い管理体制を構築することができました。

蒔いた高品質な種を刈り取る

品質管理体制の裏側：バラツキへの対処

等級付けのバラツキを減らす

等級付けのバラツキを減らす

大小の粒が混在していると、製品に悪影響を及ぼします。製造工程で、大きい粒は生のまま、小さい粒は焦げて苦くなる可能性があります。同様に、小粒のナッツはタンパク質の分解が早いため、混合ロットの保存性が損なわれる可能性があります。

ナブとモノシェルを避け、10等級ではなく5等級に基づいて処理することで、製品の品質を向上させています。

we sow, you reap

アフラトキシンの測定結果を一定に保つ

アフラトキシンの濃度は検査や港によって変わりやすいものですが、この一貫性のない原因は何でしょうか？

当社では、サブサンプリングと分析ばらつきの推定を組み合わせることで、試験のばらつきを抑え、フラトキシンの増加を防ぐための統計的制御を行っています。

アフラトキシンの測定結果を一定に保つ

管理限界の微調整

管理限界の微調整

ほとんどのピーナッツ仕様には、様々な品質指標の最大値が記載されていますが、最小値は通常無視されます。しかし、これらは大きな影響を与える可能性があり、例えば過度の乾燥ピーナッツや渋皮損傷の欠陥につながる可能性があります。

常にバランスのとれたピーナッツ製品を提供できるよう、品質の下限値を設定しています。

「ザ
・シフト」

・シフト」

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「ザ・シフト」では、ピーナッツの等級付けのゴールドスタンダードを確立しています。この自家製ツールにより、各等級内の複数のピーナッツのサイズを決定し、加工の品質を向上させることができます。

高度
な等級付けシステム

な等級付けシステム

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当社は、お客様の製品のニーズに合わせて、ピーナッツの等級付けを行います。お客様に選択の自由を提供し、私たちが調達するすべてのピーナッツが完璧な家庭を見つけることができるようにします。

ナッツを支えるデータ

Agrocropsでは、テクノロジー、データ、プロセス管理が連携しています。これにより、品質をかつてないほど管理できるようになっただけでなく、各バッチの結果を予測することもできるようになりました。

センサー技術と予測保守
当社の「バランススコアカード」システム
オートメーション技術
作物のフットプリント
リアルタイムな品質情報

センサー技術と予測保守

センサー技術と予測保守

センサー技術と予測保守

センサー技術と予測保守

センサーとIoTデバイスにより、人の手を介することなく危険管理を維持することができます。当社の技術は、あらゆるシステムのパフォーマンスを監視し、予測的なメンテナンスを可能にし、生産品質を保護します。

当社の「バランススコアカード」システム

当社の「バランススコアカード」システム

当社の「バランススコアカード」システム

当社の「バランススコアカード」システム

ハーバード大学が考案した「バランススコアカード」アプローチは、ピーナッツが圃場からパケットになるまでの情報を収集します。このデータをまとめることで、歩留まりと無駄を分析し、品質管理を維持することができます。

オートメーション技術

オートメーション技術

オートメーション技術

オートメーション技術

赤外線、モーションコントロール、ダイナミック計量システムなどの技術を統合し、生産工程をよりよく監視しています。また、焙煎工程やブランチング工程では、分光分析を用いて検査を行い、人による検査に伴う食品安全のリスクを排除しています。

作物のフットプリント

作物のフットプリント

作物のフットプリント

作物のフットプリント

衛星画像や圃場調査、過去のデータから、将来の収穫量と品質を予測することができます。

リアルタイムな品質情報

リアルタイムな品質情報

リアルタイムな品質情報

リアルタイムな品質情報

製品の履歴は簡単に把握することができます。パッケージに含まれているQRコードをスキャンするだけで、原料の産地や品質がわかります。