当社はピーナッツを専門としています
簡単に言えば、当社はピーナッツを大切にしています。そして、グローバル企業として、あらゆるピーナッツ製品を扱っています。
技術開発と専門知識を組み合わせることで、業界をさらに前進させます。
謙虚な起源から、ピーナッツは長い道のりを歩んできました。
当社は、生産効率と品質を向上させ、トレーサビリティとグローバルな連携を強化しながら、ピーナッツが世界中で楽しまれる製品やスナックになるよう支援しています。
私たちは一緒になって、ピーナッツをかつての輝きに戻しましょう。
ピーナッツは１万年前のボリビアで蜜蜂が2つの野生種を交配させることで誕生しました。現在の品種は自家受粉が可能ですが（そのため、豆類とナッツの両方に分類されます。）、私たちはここまで連れてきてくれた蜜蜂に敬意を表しています。
スペインとポルトガルの探検家はどちらもピーナッツの汎用性を発見し、商業的農業の時代の幕開けとなった。その後、世界の栽培量は急速に拡大し、2020年には4400万トンに達し、2050年までに6800万トンの高みに到達すると予想されています。
ピーナッツは美味しいだけでなく、心臓病や癌などの病気の治療に効くユニークな生化学物質も含まれています。ピーナッツ種皮のポリフェノールや、台湾の黒金剛落花生のセレンなど、ピーナッツには多くの力が秘められています。
植物由来の食生活と持続可能な実践が世界中でますます重要になる中、ピーナッツはまさに本領を発揮しつつあります。大豆に次いで効率的な植物性タンパク源として、ピーナッツは世界中で栽培されており、インドでは複数回の収穫期を迎えています。
ピーナッツの品種が豊富
ピーナッツはどれでも同じというわけではありません。種類によって風味や用途が異なり、90日で育つものもあれば、150日かかるものもあります。
貴社の事業に適した品種を選んでいただけるよう、ナッツの知識を深めてください。
ピーナッツの加工に関しては、当社はすべてを知っています。お客様のニーズに合わせた仕様の設定から、最新技術の導入まで、正しい品種を選ぶことは始まりに過ぎないことがわかります。
実
1年365日、世界中のピーナッツの供給源の87%をカバーする世界のピーナッツの供給を行っています。直接調達とグローバルサプライチェーン流通体制においては、世界のピーナッツ産業全体の6.5%を占めています。最新のテクノロジーを活用することで、一貫性、信頼性、高出力を実現しています。
殻付き
殻付きピーナッツは、主にバージニア種、ランナー種、スパニッシュ種、バレンシア種があり、ゆでたり、ローストしたり、フレーバー入りのスナックに適しています。Agrocropsの農作物の品質管理プロセスは、各用途に最適な品種を選択し、品質チェックポイントを確保することで、専門知識を活用しています。お客様の製品が正しく選別・清掃・等級付け・梱包されていることを確認します。
オイル
ピーナッツオイルは高引火点と高オレイン酸含有量により、比類ない風味を持ち、世界有数の食用油として知られています。当社は、米国、アフリカ、ブラジル、インドから高品質な非遺伝子組み換えピーナッツオイルを幅広い梱包形態で供給しています。
ブランチング処理
当社のブランチング処理は科学的根拠に基づき、ピーナッツミール、斑点、過酸化物価、サルモネラ菌、アフラトキシンなどの問題を管理するのに役立っています。ブランチングでは、アフラトキシンを95%除去したりすることで、ピーナッツをより安全に摂取できるようになり、お菓子や食品加工業界からの需要の高まりに応えています。
焙煎加工
このピーナッツ市場のプレミアムセグメントには、高度な専門知識が要求されます。品質基準とプロセス制御にこだわり、高精密なダイサーとチョッパーを使用して適切な等級の、コンタミのないピーナッツを生産し、お客様に適切な仕様に準じて製品を提供することができます。
ペーストとバター
ピーナッツペーストは、ソース、クッキー、クラッカー、朝食用シリアル、さらにはアイスクリームにも使用されており、ピーナッツバターの主成分でもあります。当社のピーナッツペーストとバターは「ナチュラル」にお届けすることも、添加物入りでお届けすることもでき、お客様のニーズに合わせた仕様とパッケージをお届けします。
プロテイン、食事、ピーナッツ粉
ピーナッツプロテインパウダー、コールドプレスピーナッツミール、脱脂ピーナッツ粉などの天然然由来成分は、いずれも植物性タンパク質製品での使用に最適です。一般的な用途としては、プロテインバー、栄養補助食品、シリアル、低脂肪ピーナッツバター、ソース、焼成製品、ペットフードなどがあります。
バイオ燃料
ピーナッツの殻は熱量が高く、ペレットやブロックに加工されば優れたバイオ燃料源になります。当社にとって、資源を最大限に活用することは重要なことであり、発電もその使命の一つです。
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世界中で基準を確立しているグローバルブランドを代表することを誇りに思っています。ピーナッツ産業を、消費材、マーチャンダイジング、デジタルマーケティング、eコマースにわたるダイナミックで統合されたマーケットプレイスへと変革します。
世界中で基準を確立しているグローバルブランドを代表することを誇りに思っています。ピーナッツ産業を、消費材、マーチャンダイジング、デジタルマーケティング、eコマースにわたるダイナミックで統合されたマーケットプレイスへと変革します。
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これまでの取り組みについて詳しくはこちらをご覧ください。
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