何百万種類ものピーナッツ。1つのゴールドスタンダード

何百万種類ものピーナッツ。1つのゴールドスタンダード

当社のピーナッツ製品は業界全体の基準となっています。品質を業務の中心に据え、特注のベンチマークやパッケージングの科学、統計的プロセス制御など、あらゆる手法を駆使して、わずかな改善で大きな影響を実現します。

Agrocropsとの協力により、以下が得られます。

  • テクノロジードリブンな成長
    テクノロジードリブンな成長
  • 一貫した品質
    一貫した品質
  • エンドツーエンドのトレーサビリティ
    エンドツーエンドのトレーサビリティ
  • 廃棄物削減
    廃棄物削減

すべての業務に品質

シックス・シグマと日本のカイゼンというシステムと方法論を参考に、製品の品質を継続的に向上させるためのプロセスに投資しています。

当社の先進技術の導入が、どのようにベンチマークされた品質スコアをもたらすかをご覧ください。

優れたピーナッツ

当社の低公差仕様限界により、ピーナッツを最大限に活用することができます。業界標準を常に上回ることで、あらゆる製品カテゴリーで品質を向上させています。

そして、規模が大きくなれば、わずかな改善でもかなりの経済的節約になります。

アフラトキシン アフラトキシン
アフラトキシン

50キログラムのサンプルのうちカビの生えた実がわずか20個でアフラトキシンの陽性反応が出ます。仕入れの段階から管理し、統計的サンプリングとレーザー選別機を使って、工場で80%近くのナッツを検出し排除しています。したがって、高品質のもののみを発送します。

アフラトキシン
内側のカビ 内側のカビ
内側のカビ

のある実はアラトキシンレベルには影響しませんが、焙煎すると苦い味がします。X線検査装置と高感度重力選別機により、このようなピーナッツを識別して除去します。

内側のカビ
石

高速加工ラインでは、石を取り除くのは難しいです。しかし、適切な技術とトレーニングにより、検出が困難な不純物もラインから取り除くことができるのです。

石
割れ 割れ
割れ

ほとんどのメーカーにとって、洗浄、等級付けまたは選別の際にナッツが割れてしまうことはよくあることです。Agrocropsでは、コンベアの速度と角度を適切に設定することで、衝撃を最小限に抑え、割れを減少させています。

割れ
等級付け 等級付け
等級付け

当社の革新的な等級付けツールは、ナッツのサイズ別(大・中・小)の粒数を測定し、1オンスあたり5粒の差で一度に8つ以上の等級を分離することができます。これにより、一貫した品質基準を備えた、より美味しい製品をお届けしています。

等級付け

ピーナッツに関する専門知識

仕様書
仕様書
仕様書

当社のピーナッツ仕様書は、各仕様のあらゆる面を網羅し、関連するすべてのグローバル基準に準じています。

品種ガイド
品種ガイド
品種ガイド

当社は世界中20ヶ所以上のピーナッツの原産地を扱っており、それぞれの品種には異なる化学的特性と風味があります。これらの特性を深く理解することで、品種の理想的な使い方や用途を知ることができます。

Pnutking規格
Pnutking規格
Pnutking規格

当社のPnutkingベンチマークは、世界の様々なピーナッツ品質規格をまとめたもので、他のすべての規格に優れています。物理的、化学的、微生物学的、毒素、害虫および放射性核種を考慮し、品質に関して先導しています。

アフラフリーベンチマーク
アフラフリーベンチマーク
アフラフリーベンチマーク

オーダーメイドのベンチマークは、スナック菓子メーカーに100%安全なピーナッツとピーナッツ由来成分を提供する、当社独自のベンチマークです。現在の業界の期待に挑戦することで、ピーナッツの未来を構築しています。

BAFの専門知識
BAFの専門知識
BAFの専門知識

当社のBAF仕様は、飼料用途の鳥類および動物の栄養要求量に焦点を当てています。品質を保護し、需要を満たす仕様により、持続可能な供給を確保することができます。

品質管理基準
品質管理基準
品質管理基準

品質を守ることは一度きりのことではありません。当社独自の「ピーナッツ品質管理システム」では、さらに完璧に近づくことができます。

農事暦
農事暦
農事暦

世界各地の種まきや収穫、天候、収穫量などの情報を満載した詳細な作物ダッシュボードを維持します。適切な市場と作物データがあれば、品質に関して正しい判断ができます。

品質規制
品質規制
品質規制

当社の詳細な規制関連文書には、USDAやCODEX規格など、国別の品質ガイドラインが記載されています。

当社の品質へのこだわりを知る

当社の品質へのコミットメントについてお読みください。

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