मूंगफली

लगभग नाइजीरिया के क्षेत्र की तरह ही भारतीय मूंगफली की खेती 31 मिलियन हेक्टेयर में होती है।

भारतीय मूंगफली का सेवन 50 से अधिक देशों में किया जाता है। भारतीय मूंगफली एकमात्र स्रोत है जो साल भर उपलब्ध होती है। फसल दो चक्रों में लगायी जाती है और उसकी कटाई मार्च और अक्टूबर में की जाती है। कई अन्य अंतर-फसल चक्र हैं जो भारतीय मूंगफली को आपूर्ति का एक प्रमुख स्रोत बनाते हैं।

भारतीय मूंगफली उद्योग में APEDA की ओर से चलाई गई गुणवत्ता मुहिम के परिणामस्वरूप खाद्य सुरक्षा और विषाक्तता पर नियंत्रण के लिए बेहतर कार्यविधियां अपनाई जाने लगी हैं।

The PK Story
about PnutKing !

The PnutKing brand is a registered trademark quality of peanuts from India exclusively for the factory and high quality standard users of peanuts. PnutKing is the GOLD standard of peanut quality

The Product

The raw material for PnutKing brand is carefully chosen. If anything can go wrong in quality, it starts from here!. We are experienced with Garbage in Garbage Out (GIGO) process.

We source from the green-belt of peanut production to avoid aflatoxin sources. While processing we do not spray water and refrain from touching the product. We believe that choosing the best raw materials significantly reduces the stress on process or machine to produce best quality.

World's First Decodicator

The Machine

The machines play a great part in filtering out the defectives. Therefore we have chosen best in class machinery to process our peanuts.

Grading and cleaning machines are from LMC, USA.
Elevators for finished products are tubular to avoid product exposure. They are from MPE - USA
Laser scanner which reduces the aflatoxin by scanning for moulds with 4 lasers are from TOMRA, BELGIUM
The metal detectors can check as low as 0.8mm ferrous/ 1mm non-ferrous/ss 1.2mm. They are from the inventors of metal detection i.e. METTLER TOLEDO, UK
Our packing line with top speed & accuracy is from PAYPER, SPAIN
The machines combined capacity comprises a 480 Tons/Day which makes this factory India’s largest by capacity.
We are the only Indian peanut exporters in India to use such technology for processing peanuts

The Quality

The quality of our product is checked by an External quality controller and the sales person to meet our internal standards of specifications.

20% random sampling is done to ensure coverage.
Aflatoxin is tested by HPLC method in-house.
The sacks that are checked are sealed as "Checked" to ensure traceability.
We make sure the product is at least 99.50% clean before we send them for shipments.
Apart from product quality, we also focus on the right packaging solutions based on transit time.
PnutKing is the only branded Peanut snack food supplier in India with BRC certification
Click to See PnutKing Specification Chart

मूंगफली की किस्में

भारतीय मूंगफली गैर-GMO हैं और उच्च वसा और तेल युक्त होती हैं।

Java, Bold, TJ, Java Long, G20, K6, Mathadi, J24 और Western 44 सहित भारतीय मूंगफली के विभिन्न प्रकार हैं। ग्राहक अक्सर खाने के लिए java (सफेद गोलाकार दाने) खरीदते हैं जबकि पीनट बटर फैक्टरियां प्रक्रिया के आधार पर bold & Tj मूंगफली चुनती हैं।

बीज बोने के प्रकार के आधार पर, मूंगफली 90 से 120 दिनों के बीच अंकुरित होती है। प्रत्येक बीज की अलग-अलग तेल की मात्रा, शैल्फ जीवन और ताजगी होती है।